Kanda AS

Om Kanda skolen

Kanda AS tilbyr sine kunder på storhusholdningssiden Kanda skolen.

Gjennomføring av skolen gir både eier, ansatte, Kanda AS og sluttforbruker en forsikring om at kvaliteten på maten og servicen på serveringsstedet er av ypperste klasse!

Kanda skolen avholdes etter behov i våre utmerkede kurslokaler med eget "gatekjøkken", og/eller hos kunden.

Pris per person er 350,- kr, og omfatter kursdokumentasjon, diplom og bespisning.

Moduler

Kanda skolen er delt inn i totalt 6 moduler. 2 av modulene er tilpasset eier:

	Individuell rådgivning. Våre ansatte er behjelpelige med individuell rådgivning ved for eksempel nyåpning av gatekjøkken. Alt fra plassering av det enkelte utstyr til forebygging av svinn blir tatt opp. Ta kontakt for tilbud!
	IK-mat. Gjennomgang av intern-kontroll.

4 av modulene er tilpasset eier og ansatte:

	Hygiene og renhold. Informasjon om hygiene, hvordan oppbevare og tilberede maten.
	Kundebehandling og mersalgsteknikker. Gjennomgang av kundebehandling, og hvordan man oppnår mersalg.
	Tilberedning av maten.Kursdeltagerne lærer å tilberede maten, og får utfolde seg på vårt "gatekjøkken". Til slutt blir det selvfølgelig servering av egen tilbredt mat!

Kanda skolen gir kvalifiserte medarbeidere, mersalg, triveligere arbeidsmiljø, forståelse for lover og regler, og sikrer kvaliteten i alle ledd.

Kursbevis

Ved gjennomføring av Kanda skolen mottar gatekjøkkenet et diplom, samt at hver av de ansatte mottar et kursbevis!

Opplysninger om serveringsstedet:

Navn på serveringsstedet:

Adresse:

Postnummer/sted:

Hvor mange ansatte er dere?		stk

Hvordan type serveringssted gjelder henvendelsen?		Gatekjøkken Restaurant/ kantine Pub/ Café Annet

Opplysninger om deg/den personen vi skal kontakte:

Navn på kontaktperson:

Telefonnummer:

E-mail:

Stilling:

Spørsmål eller kommentarer:

Utviklet av Cateno AS